Posted on

Zomerse BBQ-hapjes

carel3

Een zomerse BBQ met diverse heerlijke hapjes vanaf de BBQ;

Flammkuchen met o.a. zalm, pesto, rucola en hamsoorten

Ciabattas met o.a. brie, perenstroop en walnoot, zelfgemaakte bruschetta

Lofschuitje met garnalen, roquefort, bieslook en walnoot

Puntpaprika met gehakt

Groene salade en fruitsalade

carel7 carel6 carel4 carel2

Posted on

Verjaardags-BBQ in de tuin

P1020495

In de zon een geslaagde verjaardags-BBQ voor 60 personen verzorgd in Houten. Met als hapje vooraf versgemaakte bruschetta, witlofschuitjes met garnalen, walnoot en roquefort, mozzarella & tomaat. Vervolgens zelfgemaakte gemarineerde kipsaté á la Carel, biefstukspiezen en minibroodjes hamburger met blaadje sla, tomaat met prikker.

Enthousiaste tevreden klanten, daar doe ik het voor!

Lees verder Verjaardags-BBQ in de tuin

Posted on

BBQ met heerlijke smaken

Van der Linden BBQ 1

Bij de familie Van der Linden in Houten heb ik voor hun familie en vrienden een complete BBQ verzorgd. Voor 40 personen heb ik verschillende borrelhapjes (witlofschuitje met garnaaltjes), salades (pasta/kip & groene salade) en vis- (garnalenspies met kokos) en vleesspecialiteiten (eendenborst, saté, hamburgers en malse biefstuk) bereid. Wat een variatie in verfijnde smaken, kreeg ik als compliment! Het was ontzettend leuk om dit bij deze familie neer te kunnen zetten! Lees verder BBQ met heerlijke smaken