Een BBQ bij u thuis in een informele sfeer met verse ingrediënten!
BBQ bij u thuis
Koken is mijn hobby. Ik vind het leuk om op een informele manier bij u thuis iets moois te creëren. Graag bereid ik bij u en lekkere, gezonde en gevarieerde maaltijd. Koken met de barbecue is mijn specialiteit.
Het menu wordt op maat samengesteld en kan in een specifiek thema bij u worden verzorgd. Denk aan een zomerse tuinbarbecue of een winterse barbecue met specifieke seizoensgebonden producten. Van braadstukken, mals gekruide saté, lamsracks tot rib-eye of entrecote aan het stuk gebraden. Het is voor mij de uitdaging bij u kwaliteit neer te zetten waarbij ik mijn creativiteit kwijt kan.
Catering
U kunt mij flexibel en tijdelijk inhuren voor uw cateringbedrijf of grootkeuken. Met mijn kennis en werkervaring kunt u mij voor diverse taken inzetten. Zorgvuldigheid, kwaliteit, hygiëne en een goede samenwerking staan bij mij voorop.
U kunt mij inzetten voor:
- Bereiden van maaltijden naar de wens van u en uw klanten
- Het verzorgen van lunches
- Bereiden van dagverse producten, rauwkost en fruitsalades, warme en koude hapjes
- Inrichten buffet en toonbank
- Kantinewerkzaamheden
Slagerij
Na 20 jaar ervaring in het slagersvak ben ik vakspecialist in de slagerij en groothandel. Met kennis van HACCP, een SVO slagers vakdiploma en mijn werkervaring als chefslager kunt u van mijn diensten gebruik maken.
U kunt mij inzetten voor:
- Vleesportionering
- Toonbankpresentatie
- Worstmakerij
- Vleeswaren
- Partyservice, catering of barbecue
Op project-, oproepbasis of voor een tijdelijke periode kunt u mij inhuren.